Gaspacho e Tomatada são "senhores" nas mesas do Baixo Alentejo

Gaspacho e Tomatada são "senhores" nas mesas do Baixo Alentejo

Vários tipos de pratos frios e quentes à base de tomate "enriquecem" até domingo as ementas de 43 restaurantes do distrito de Beja, durante a segunda Semana Gastronómica do Gaspacho e Tomatada.Numa altura em que o tomate é "rei" nos campos e às mesas do Alentejo, a iniciativa, promovida pela Área Regional de Turismo do Alentejo, envolve os concelhos de Aljustrel, Alvito, Beja, Castro Verde, Ferreira do Alentejo, Mértola, Moura, Odemira, Ourique, Serpa e Vidigueira.Além dos pratos frios, como o gaspacho e vários tipos de saladas, alguns restaurantes oferecem também pratos quentes de carne e peixe confeccionados com tomate, como costeletas de cabrito de tomatada ou javali em molho tomate.

coipiado de Correio Alentejo in http://www.correioalentejo.com/index.php?diaria=2273